Regionales Jenny - Quesos de elaboración propia

Quesos caseros con y sin sal
Saborizados con: orégano, ají molido y pimienta negra.
También los superespeciales de tres sabores: orégano, ají y pimienta, imperdibles!

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2004 Argentina fue el noveno país productor de quesos en el mundo. Las cifras del consumo nos indican que en ese año cada argentino con posibilidades de acceso a una canasta balanceada comió 9 kg de queso.

Si nos comparamos con otros, vemos que los criollos comen 3 veces menos que los griegos, los mayores comedores de queso en el mundo que llegan a consumir 29 kg por persona al año. Los míticos franceses, con sus más de 365 variedades de quesos según Napoleón, o sus 1000 distintos tipos de quesos promocionados en la actualidad, consumen un poquito menos que los helenos y son los que le siguen en las cifras: 25 kg por persona.

Este consumo ha descendido en nuestro país luego de la crisis del 2001, habiendo llegado en 1999 al máximo histórico de 12 kilos de queso por argentino al año. En efecto, en la actualidad, casi todos los europeos consumen el doble de queso que los argentinos.